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2021.2.10
「週刊ホテルレストラン」2月5日号に掲載いただきました
2/5発行の「週刊ホテルレストラン」2月5日号にて掲載いただいた 銀座の三ツ星レストラン『ロオジエ』のエグゼクティブシェフ オリヴィエ氏と株式会社あがらとの鼎談記事を掲載いただきました。 世界トップクラスの料理人の方から観た あがらとの取り組みやDew Rose商品の魅力など 多くの事柄について語っていただいております。 お時間のある際に是非お読みください。